Khi nói đến rượu whisky cao cấp trong phân khúc tầm trung, hai cái tên được nhắc đến nhiều nhất chính là Chivas Regal 18 Year Old và Johnnie Walker Gold Label Reserve. Cả hai đều là những dòng blended Scotch whisky danh tiếng, nhưng mỗi chai lại mang phong cách riêng biệt. Vậy giữa Chivas 18 vs Gold Label, bạn nên chọn chai nào? Hãy cùng phân tích kỹ để tìm ra đáp án phù hợp nhất.
Điểm Chung Và Khác Biệt Cơ Bản
Cả Chivas 18 và Gold Label đều là blended whisky đến từ Scotland, được pha trộn từ nhiều loại malt và grain whisky khác nhau. Tuy nhiên, triết lý pha chế của hai thương hiệu hoàn toàn khác nhau.
Chivas 18 thuộc dòng sản phẩm của Chivas Regal, một thương hiệu với lịch sử hơn 200 năm. Điểm đặc trưng của Chivas 18 là 85 loại malt và grain whisky được chọn lọc, tất cả đều được ủ tối thiểu 18 năm trong thùng gỗ sồi. Con số 18 năm này không chỉ là marketing mà thực sự phản ánh độ tuổi tối thiểu của whisky trẻ nhất trong blend.
Ngược lại, Johnnie Walker Gold Label Reserve là sản phẩm đặc biệt kỷ niệm 200 năm thương hiệu, với công thức pha trộn tập trung vào những thùng whisky từ nhà máy Clynelish nổi tiếng. Gold Label không ghi rõ độ tuổi trên nhãn, nhưng phần lớn các thành phần đều nằm trong khoảng 15-18 năm tuổi, với một số thùng đặc biệt lên đến 20 năm.
Hương Vị: Mềm Mại Vs Phức Tạp
Khi so sánh Chivas 18 vs Gold Label về mặt cảm nhận vị giác, sự khác biệt rất rõ ràng.
Chivas 18 có profile hương vị hướng đến sự mềm mại, thanh lịch. Ngay từ khi ngửi, bạn sẽ cảm nhận được hương táo chín, mật ong, vani và một chút chocolate đen. Khi nhấp ngụm đầu tiên, vị ngọt tự nhiên từ malt kết hợp với hương trái cây khô, hạnh nhân rang và caramel tạo nên trải nghiệm êm ái. Hậu vị kéo dài, ấm áp nhưng không gắt, rất dễ uống ngay cả với người mới làm quen với whisky.
Gold Label lại mang phong cách phức tạp và đa tầng hơn. Mũi hương nổi bật với note honeyed citrus – sự kết hợp giữa mật ong và cam quýt tươi mát. Trên lưỡi, bạn sẽ nhận ra nhiều lớp hương vị: vani kem, trái cây nhiệt đới, gia vị nhẹ, và đặc biệt là chút khói thoang thoảng đến từ whisky vùng Islay trong công thức. Hậu vị của Gold Label dài hơn Chivas 18, với độ khói và gia vị vẫn còn đọng lại sau vài phút.
Nếu bạn thích style mềm mại, dễ uống, Chivas 18 là lựa chọn an toàn. Nhưng nếu muốn khám phá độ phức tạp và thích chút khói nhẹ, Gold Label sẽ làm bạn hài lòng hơn.
Giá Cả Và Tính Sẵn Có
Về mặt giá cả, Chivas 18 thường có giá niêm yết cao hơn Gold Label khoảng 10-15% tùy thời điểm. Tại thị trường Việt Nam, Chivas 18 dao động từ 1.8-2.2 triệu đồng cho chai 700ml, trong khi Gold Label thường rơi vào khoảng 1.6-1.9 triệu đồng.
Tuy nhiên, nếu tính theo độ tuổi được ghi rõ trên nhãn, Chivas 18 với cam kết 18 năm ủ cho tất cả thành phần lại trở thành lựa chọn có giá trị. Gold Label không ghi độ tuổi cụ thể, dù chất lượng vẫn rất tốt, nhưng về mặt tâm lý người mua, con số “18” trên nhãn Chivas có sức thuyết phục hơn.
Cách Thưởng Thức Tối Ưu
Cả hai đều nên được uống neat (không pha) hoặc với ít nước lọc để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Tuy nhiên, nếu phải chọn một cách thưởng thức:
Chivas 18 tỏa hương tốt nhất ở nhiệt độ phòng, rót vào ly tulip hoặc glencairn, để yên 5-10 phút cho rượu “thở” trước khi nhấp ngụm đầu tiên. Bạn có thể thêm 1-2 giọt nước để mở hương, nhưng không nên thêm đá vì sẽ làm mất đi vị ngọt tự nhiên.
Gold Label có thể linh hoạt hơn. Uống neat vẫn là cách tốt nhất, nhưng nếu thích, bạn cũng có thể thử Gold Label on the rocks – vài viên đá lớn sẽ làm dịu bớt độ mạnh và làm nổi bật note cam quýt mát lạnh. Với những người thích cocktail, Gold Label cũng làm nền tảng tuyệt vời cho Rob Roy hoặc Whisky Sour.
Kết Luận: Nên Chọn Chai Nào?
So sánh Chivas 18 vs Gold Label không có đáp án tuyệt đối, mà phụ thuộc vào nhu cầu cá nhân:
–Chọn Chivas 18 nếu: Bạn cần chai rượu để biếu tặng, thích hương vị mềm mại dễ uống, coi trọng độ tuổi được ghi rõ trên nhãn, hoặc đây là chai whisky đầu tiên trong tủ rượu của bạn.
–Chọn Gold Label nếu: Bạn muốn khám phá độ phức tạp, thích chút khói nhẹ trong whisky, có ngân sách thấp hơn một chút, hoặc đã quen thuộc với whisky và muốn thử điều gì đó khác biệt.
Cả hai đều là những chai blended Scotch xuất sắc trong phân khúc, xứng đáng có một vị trí trong tủ rượu của bất kỳ người yêu thích whisky nào. Nếu điều kiện cho phép, hãy thử cả hai để tự mình cảm nhận sự khác biệt – đó mới là cách tốt nhất để tìm ra chai phù hợp với khẩu vị của bạn.
